麺用粉

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麺用粉

W金盃

○高級麺用粉
色沢特に優れ、
麩質良好なる絶品

灰分0.35%/粗蛋白8.8%

特KS

○最高級麺用粉
茹麺として優れた粘弾性を有する

灰分0.34%/粗蛋白9.0%

白梅鉢

○最高級麺用粉
粘弾性に優れ、
滑らかさ抜群

灰分0.31%/粗蛋白7.8%

白峰

○多加水茄麺専用粉
麩量豊富 風味、
粘力歯応え最高

灰分0.37%/粗蛋白9.8%

AS

○国内産麦麺用粉
国内産麦100%。内麦独特の味わいある食味を有する

灰分0.38%/粗蛋白8.7%

FM

○そばつなぎ専用粉
茹そば•生そば両用で汎用性 のあるつなぎ専用粉

灰分0.62%/粗蛋白13.5%

赤ダリヤ

○そばつなぎ専用粉
茹そば専用つなぎ粉として 麩量豊富で食感良好

灰分1.00%/粗蛋白16.0%

中華麺用粉

特・月寒

○高蛋白中華麺用粉
麩質最高、食感・風味抜群差別化商品に最適

灰分0.38%/粗蛋白 12.2%

司天竜

○超高級中華麺用粉
麩質、色相抜群、ワンタン、 ギョーザにも最適

灰分0.34%/粗蛋白11.3%

特・福星

○最高級中華麺用粉
麩質強靱、色沢優れ、
食感抜群

灰分0.34%/粗蛋白11.5%

華・満貫

○代表的中華麺用粉
色沢麩質共に理想的独創品

灰分0.36%/粗蛋白11.0%

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