お客様の信頼が、さらに自由で独創的な発想へと続いています。
麺用粉
W金盃
○高級麺用粉
色沢特に優れ、
麩質良好なる絶品
灰分0.35%/粗蛋白8.8%
特KS
○最高級麺用粉
茹麺として優れた粘弾性を有する
灰分0.34%/粗蛋白9.0%
白梅鉢
○最高級麺用粉
粘弾性に優れ、
滑らかさ抜群
灰分0.31%/粗蛋白7.8%
白峰
○多加水茄麺専用粉
麩量豊富 風味、
粘力歯応え最高
灰分0.37%/粗蛋白9.8%
AS
○国内産麦麺用粉
国内産麦100%。内麦独特の味わいある食味を有する
灰分0.38%/粗蛋白8.7%
FM
○そばつなぎ専用粉
茹そば•生そば両用で汎用性 のあるつなぎ専用粉
灰分0.62%/粗蛋白13.5%
赤ダリヤ
○そばつなぎ専用粉
茹そば専用つなぎ粉として 麩量豊富で食感良好
灰分1.00%/粗蛋白16.0%
中華麺用粉
特・月寒
○高蛋白中華麺用粉
麩質最高、食感・風味抜群差別化商品に最適
灰分0.38%/粗蛋白 12.2%
司天竜
○超高級中華麺用粉
麩質、色相抜群、ワンタン、 ギョーザにも最適
灰分0.34%/粗蛋白11.3%
特・福星
○最高級中華麺用粉
麩質強靱、色沢優れ、
食感抜群
灰分0.34%/粗蛋白11.5%
華・満貫
○代表的中華麺用粉
色沢麩質共に理想的独創品
灰分0.36%/粗蛋白11.0%
